Noticias

Tinte potencialmente cancerígeno en Dr. Productos Oetker

Tinte potencialmente cancerígeno en Dr. Productos Oetker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para hornear del Dr. Oetker contiene dióxido de titanio que pone en peligro la salud

Según los estudios científicos, se dice que el dióxido de titanio, generalmente abreviado como E171 en la lista de ingredientes, tiene un efecto negativo sobre el microbioma en el intestino y promueve el cáncer de colon. Sin embargo, el aditivo se puede encontrar en numerosos alimentos. También en ingredientes para hornear del Dr. Oetker

Chispas de azúcar, mezclas para hornear, decoraciones para pasteles: numerosos ingredientes para hornear de la compañía de alimentos Dr. Según la asociación de protección al consumidor foodwatch, Oetker contiene el aditivo alimentario potencialmente cancerígeno dióxido de titanio. foodwatch llama al Dr. Oetker no utiliza dióxido de titanio en sus productos.

Sospecha de sustancia del cáncer

Como explica Foodwatch en un mensaje, el dióxido de titanio sirve como un tinte blanco en los alimentos. El fuerte pigmento blanco está aprobado en la UE como colorante alimentario. Sin embargo, los efectos de la sustancia en la salud son controvertidos.

Los servicios científicos del Bundestag alemán resumieron el estado del asunto el año pasado e informaron que el Comité de Evaluación de Riesgos (RAC) de la Agencia Europea de Sustancias Químicas (ECHA) concluyó el 9 de junio de 2017 con respecto a la inhalación de dióxido de titanio que el científico disponible Los resultados cumplen los criterios para clasificar el dióxido de titanio como una sustancia sospechosa de ser cáncer por inhalación.

Pero: "Con respecto a la ingesta oral de dióxido de titanio como aditivo E 171 en los alimentos, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) concluyó recientemente en 2016 que, según los datos disponibles sobre el dióxido de titanio en los alimentos, no había indicios de problemas de salud disponible para los consumidores ", escriben los expertos. Sin embargo, tanto la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) como el Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) reconocen que es necesario realizar más investigaciones.

En Francia, por otro lado, se promulgó una prohibición de la venta de alimentos con E171, inicialmente válida del 01/01/2020 al 31/12/2020. Durante este tiempo, los riesgos de la sustancia deben investigarse más a fondo. Según la Autoridad Francesa de Seguridad Alimentaria (ANSES), actualmente no se puede probar la seguridad del aditivo.

Dr. Oetker encuentra el aditivo "inofensivo para la salud"

Dr. Oetker, por otro lado, mantiene el uso de E171, aunque la sustancia es fácil de reemplazar y tampoco tiene ningún beneficio para los consumidores. La compañía considera que el tinte es "inofensivo para la salud", como se le dijo a Foodwatch. "Por todo el Dr. Podemos asegurar a los productos Oetker que actualmente contienen el pigmento dióxido de titanio que el tamaño del dióxido de titanio utilizado está por encima del límite de nano. "Según la compañía," no hay nanopartículas ".

Sin embargo, los análisis de laboratorio encargados por foodwatch refutan estas declaraciones del Dr. Oetker: En cuatro de los cuatro productos probados, se encontraron proporciones significativas de nanopartículas. Según la asociación de protección al consumidor, el 22 por ciento del dióxido de titanio contenido en la "mezcla para hornear Streuselkuchen" consistía en partículas de tamaño nanométrico, el 33 por ciento en el "Funny Sugar Eyes" y el 42 por ciento en el "Fix & Fertig Zuckguss Classic". Y el dióxido de titanio contenido en la "Decor Creation Rosa Mix" incluso consistía en nanopartículas al 100 por ciento.

foodwatch llama al Dr. Oetker inmediatamente prescindirá del controvertido colorante E 171. Los ciudadanos pueden apoyar el reclamo a través de una protesta en línea. “Los aditivos sospechosos de cáncer no tienen absolutamente ningún lugar en los alimentos. Dr. Oetker debe tomar en serio su responsabilidad con los clientes y solo ofrecer productos seguros, sin dióxido de titanio ”, dice Patrick Müller de foodwatch.

El óxido de titanio está prohibido en los alimentos orgánicos.

Además del Dr. Oetker también utiliza otros fabricantes de ingredientes para hornear como Ruf y Günthart, así como productores de confitería como el dióxido de titanio Mars y Dunkin Donuts en sus productos. Además de los ingredientes para hornear, el agente blanqueador se usa principalmente en chicles y tabletas recubiertas. Cuando Foodwatch les preguntó, los fabricantes de especialidades Reinhardt Lolly y McDonalds anunciaron que ya no usarían dióxido de titanio en sus dulces. Marte ya no usará dióxido de titanio en el futuro, por ejemplo, en los frijoles de chocolate de M&M y las gomas de mascar "Wrigleys". El dióxido de titanio generalmente está prohibido en los alimentos orgánicos de todos modos.

Fuera del sector alimentario, el tejido se utiliza principalmente en pinturas y barnices. La sustancia también se usa en medicamentos, pasta de dientes y cosméticos, luego se conoce como CI 77891. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • foodwatch: colorante potencialmente cancerígeno en ingredientes para hornear del Dr. Oetker, (consultado: 02.09.2019), foodwatch
  • Servicios científicos del Bundestag alemán: Situación: Posibles efectos sobre la salud del dióxido de titanio en el cuerpo humano, (consultado: 02.09.2019), Servicios científicos del Bundestag alemán
  • foodwatch: prescindir del dióxido de titanio, Dr. Oetker!, (Acceso: 02.09.2019), foodwatch



Vídeo: NUNCA USES ESTOS TINTES! Cómo Identificar La Henna Natural (Septiembre 2022).