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Cegar a través de papas fritas y papas fritas masivas: los adolescentes se quedan ciegos debido a la mala nutrición

Cegar a través de papas fritas y papas fritas masivas: los adolescentes se quedan ciegos debido a la mala nutrición



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Los adolescentes casi solo comen papas fritas y papas fritas, y quedan ciegos

En el Reino Unido, un joven es ciego porque casi solo ha comido papas fritas y papas fritas. Al adolescente se le habían recetado previamente suplementos dietéticos debido a la falta de vitaminas, pero no los había tomado. Y no había seguido los consejos médicos para cambiar su dieta.

Enfermedades cardiovasculares, obesidad y cáncer: los informes de los medios enfatizan repetidamente los riesgos para la salud asociados con la comida chatarra. Sin embargo, una mala nutrición también puede dañar permanentemente el sistema nervioso, especialmente la vista.

Graves deficiencias de vitaminas y daño por desnutrición

Los expertos advierten sobre los peligros de "comer con delicadeza" después de que un joven de 17 años haya sufrido una pérdida irreparable de visión al comer papas fritas. Los oftalmólogos en Bristol, Inglaterra, cuidaron al joven después de que su vista se deteriorara hasta el punto de ceguera. Después de salir de la escuela primaria, el adolescente solo comió papas fritas, papas fritas y pan blanco, y ocasionalmente una loncha de jamón o una salchicha. Las pruebas mostraron serias deficiencias vitamínicas y daños por desnutrición.

Muy quisquilloso

Según un informe de la "BBC", el joven había visitado a su médico de familia a la edad de 14 años porque se sentía cansado e incómodo. En ese momento, le diagnosticaron deficiencia de vitamina B12 y recibió suplementos, pero no se adhirió al tratamiento. Y no mejoró su dieta.

Tres años más tarde, fue llevado al Hospital Bristol Eye por pérdida progresiva de la visión, como se informó en la revista Annals of Internal Medicine. Según el Dr. Denize Atan, quien lo atendió en el hospital, consistía esencialmente en una porción diaria de papas fritas. También comía papas fritas, a veces rebanadas de pan blanco y ocasionalmente jamón, pero casi nada de frutas y verduras.

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"Explicó esto como una aversión a ciertas consistencias de alimentos que no podía tolerar, por lo que las papas fritas y las papas fritas eran los únicos tipos de alimentos que quería y podía comer". Atan y sus colegas revisaron nuevamente el nivel de vitaminas del adolescente y descubrieron que carecía de vitamina B12 y algunas otras vitaminas y minerales importantes: cobre, selenio y vitamina D.

El tratamiento es posible si se diagnostica temprano

El paciente joven no tenía sobrepeso ni bajo peso, pero estaba gravemente desnutrido. "Había perdido minerales de sus huesos, lo que fue realmente impactante para un niño de su edad", dijo el médico. Con respecto a su pérdida de visión, cumplió con los criterios para ser clasificado como ciego.

"Tenía puntos ciegos en el medio de su campo de visión", dijo el Dr. Un bronceado. "Esto significa que no puede conducir y le resultaría realmente difícil leer, mirar televisión o reconocer caras". Pero: "Puede caminar solo porque tiene visión periférica".

La neuropatía óptica nutricional (coloquialmente: infarto de ojo), la afección que padece el joven, puede tratarse si se diagnostica temprano. Sin embargo, si no se trata durante demasiado tiempo, las fibras nerviosas del nervio óptico morirán y el daño será permanente. Dr. Afortunadamente, Atan dijo que tales casos son raros, pero los padres deben ser conscientes del daño potencial que puede causar la alimentación exigente y buscar ayuda de expertos.

Para aquellos que están preocupados, aconsejó: "Es mejor no preocuparse por los alimentos exigentes y, en su lugar, introducir con calma uno o dos alimentos nuevos con cada comida". Las tabletas de multivitaminas pueden ser un suplemento, pero no un sustituto de una estar sano comiendo "Es mucho mejor obtener vitaminas a través de una dieta variada y equilibrada", dijo el médico, y agregó que un exceso de cierta vitamina, incluida la vitamina A, puede ser perjudicial. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • BBC: Adolescente 'ciego' de vivir de patatas fritas y patatas fritas, (acceso: 03.09.2019), BBC
  • Annals of Internal Medicine: Ceguera causada por una dieta de comida chatarra, (consultado: 3 de septiembre de 2019), Annals of Internal Medicine


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