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Nutrición: la publicidad duplica el consumo de comida rápida entre los niños

Nutrición: la publicidad duplica el consumo de comida rápida entre los niños



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Se exige prohibición de publicidad de comida rápida: influencia fatal en la nutrición infantil

El sobrepeso y la obesidad ya no son infrecuentes en los niños y existen graves consecuencias para toda la vida. Al buscar las causas, generalmente se hace referencia a la falta de ejercicio y a una dieta poco saludable con mucha comida rápida. Pero, ¿de dónde viene la tendencia a la comida poco saludable? Un estudio actual sugiere que la publicidad de productos poco saludables juega un papel crucial aquí.

"La publicidad de comida rápida es incluso más fuerte que un modelo a seguir saludable para los padres", advierte la "Alianza Alemana para Enfermedades No Transmisibles" (GRACIAS) y la Asociación Alemana de Diabetes, refiriéndose a los resultados del nuevo estudio de un equipo de investigación de los Estados Unidos. Por lo tanto, es urgente prohibir la publicidad de alimentos poco saludables. El estudio fue publicado en la revista especializada "Appetite".

624 niños examinados

Como parte del estudio a largo plazo, los científicos de varias universidades estadounidenses examinaron un total de 624 niños entre las edades de tres y cinco años y sus familias durante un período de un año. Para determinar cuánta publicidad televisiva de comida rápida vieron los niños, los investigadores preguntaron a los padres qué horas estaban viendo sus hijos la televisión y luego compararon esto con las grabaciones del programa. Los padres tuvieron que completar un cuestionario cada ocho semanas.

Impacto de la publicidad televisiva determinado

No solo se registró la cantidad de publicidad de comida rápida orientada a los niños (para McDonald's) que los pequeños habían visto en los programas infantiles, sino que los padres también deberían decir "con qué frecuencia su hijo había comido en McDonald's la semana pasada y si habían comer comida rápida de forma regular ", dijo el anuncio conjunto de la Asociación Alemana de Diabetes y DANK.

El consumo de comida rápida se duplicó parcialmente

"Los resultados muestran que la publicidad puede influir en los niños aún más que el buen modelo a seguir de la familia", enfatiza Barbara Bitzer, portavoz de THANKS y directora gerente de la Asociación Alemana de Diabetes. Si los propios padres rara vez o nunca consumen comida rápida, los niños que vieron mucha publicidad de comida rápida habrían comido comida rápida casi el doble de veces que los niños sin dicha influencia publicitaria. A pesar de que los padres consumían regularmente comida rápida, no había diferencia en la publicidad: los niños comían comida rápida de todos modos.

La publicidad contrarresta los esfuerzos nutricionales.

"Es inaceptable que se anulen todos los esfuerzos de los padres y educadores para una nutrición infantil saludable", resume Bitzer. Incluso poca publicidad aumenta la frecuencia de la comida rápida en un 50 por ciento. El propio deseo del niño por la comida rápida es presumiblemente decisivo. La publicidad de comida rápida contrarresta todos los esfuerzos para enseñar a los niños una dieta saludable.

Se exige la prohibición de publicidad de alimentos poco saludables

La Sociedad Alemana de Diabetes y DANK han sostenido durante mucho tiempo la posición de que debe prohibirse la publicidad de productos no saludables destinados a niños. “Los compromisos industriales han demostrado ser ineficaces aquí. Por lo tanto, solo una prohibición ayuda a proteger a los niños de los efectos nocivos de la publicidad ”, dijo Bitzer. Esto también es recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una medida efectiva contra el sobrepeso en los niños.

La autorregulación no funciona

Según la información de las asociaciones profesionales, varios países ya han emitido prohibiciones publicitarias correspondientes (por ejemplo, Noruega y Suecia). El año pasado, la conferencia alemana de ministros de protección al consumidor también hizo un llamamiento al gobierno federal para que tome medidas contra la publicidad de alimentos poco saludables, que está dirigida específicamente a los niños. "Cuando la autorregulación no funciona, el legislador está obligado a tomar medidas efectivas para proteger la salud de los niños", dijo Bitzer.

"Esperamos que el ministro Klöckner siga adelante con la prohibición de anunciar productos no saludables destinados a niños en la segunda mitad del período legislativo", enfatiza el director gerente de la Asociación Alemana de Diabetes. El tema se menciona en la Estrategia Nacional de Reducción del Ministerio de Alimentación, pero solo de manera muy vaga. Dado que el desarrollo de las habilidades nutricionales solo comienza después de la fase del bebé, sería absurdo proteger a los bebés de alimentos poco saludables como los tés azucarados, pero los niños mayores ya no, explica Bitzer. (fp)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a los requisitos de la literatura médica, las pautas médicas y los estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Dipl. Geogr. Fabian Peters

Hinchar:

  • Jennifer A. Emond, et al .: Influencia de la exposición de publicidad en televisión de comida rápida dirigida a niños en la ingesta de comida rápida: un estudio longitudinal de niños en edad preescolar; en: Appetite, Volumen 140, páginas 134-141, septiembre de 2019, sciencedirect.com
  • Deutsche Diabetes Gesellschaft y Deutsche Allianz Enfermedades no transmisibles (GRACIAS): Estudio: la publicidad duplica el consumo de comida rápida entre los niños (publicado el 22 de noviembre de 2019), deutsche-diabetes-gesellschaft.de


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