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Sopa de pollo para resfriados: estos ingredientes hacen que la sopa sea aún más efectiva

Sopa de pollo para resfriados: estos ingredientes hacen que la sopa sea aún más efectiva



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¿Qué nutrición ayuda con las infecciones?

Todos vuelven a tener un resfriado o gripe, y todos los afectados quieren deshacerse de los síntomas lo más rápido posible. Según un reconocido experto en nutrición, ciertos alimentos pueden afectar la rapidez con que el cuerpo se recupera de los resfriados.

Dr. Michael Roizen es experto en medicina preventiva en la Clínica Cleveland en EE. UU. Y autor del éxito de ventas "What to Eat When". El nutricionista revela los mejores consejos nutricionales que pueden ayudarlo a mejorar más rápido si tiene infecciones de gripe, gripe y otros resfriados comunes.

Sin generalidad

"No podemos decir necesariamente que la elección de los alimentos puede ayudar a detener la tos o aliviar el picor de garganta", enfatiza el Dr. Michael Roizen Hay muchos mitos sobre la nutrición en enfermedades y los estudios científicos a veces han tenido resultados contradictorios, según el médico. Sin embargo, hay algunos alimentos o platos que tienen efectos positivos.

El clásico: sopa de pollo

La sopa de pollo es conocida como un antiguo remedio casero para los resfriados. Según Roizen, en realidad hay estudios que han demostrado que la sopa de pollo tiene dos efectos positivos. Por un lado, la sopa estimula la producción y el flujo de la secreción nasal, lo que significa que los patógenos pueden eliminarse del cuerpo más rápidamente. Por otro lado, la sopa en sí tiene un efecto antiinflamatorio.

La conclusión de Roizen: "La sopa de pollo le ayuda a retener la humedad y también puede tener un efecto calmante, lo que acelera la recuperación y mejora su bienestar general".

Ajo, jengibre y champiñones

Otros alimentos que, según Roizen, tienen efectos positivos sobre el sistema inmunitario incluyen ajo, jengibre y champiñones. El ajo tiene fuertes propiedades antibacterianas, se dice que el jengibre ayuda al cuerpo a bloquear los virus. Según la medicina preventiva, se dice que los hongos ayudan al sistema inmunitario a combatir mejor las infecciones.

Consejo de Roizen: combine ajo, jengibre y champiñones como ingredientes en una sopa de pollo para obtener todos los beneficios al mismo tiempo.

No forzar nada

Dr. Roizen señala que nada debe hacerse cumplir. El cuerpo necesita nutrientes, pero si aparecen los síntomas de náuseas o incluso vómitos mientras se come, esto tampoco es beneficioso. Solo tienes que escuchar a tu cuerpo. Si puede comer, también debe comer; de lo contrario, al menos debe asegurarse de beber lo suficiente.

Regla básica: ¡bebe mucho!

Pase lo que pase, definitivamente debe asegurarse de que se consuma mucho líquido. Según Roizen, la hidratación es la clave para recuperarse de una enfermedad lo más rápido posible. El cuerpo puede deshidratarse rápidamente a través de la sudoración y el aumento de la producción de moco. Además, el aumento de la producción de orina es beneficioso para eliminar los desechos del sistema inmune. (vb)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Editor graduado (FH) Volker Blasek



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