Noticias

Pandemia de corona: consejos nutricionales durante 14 días en casa

Pandemia de corona: consejos nutricionales durante 14 días en casa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Consejos para la nutrición durante la crisis de la corona.

En tiempos de aislamiento social y cuarentena en el hogar, muchas personas han cambiado su dieta. Los restaurantes han cerrado, muchas personas que han sido alimentadas a través de comedores ahora están trabajando en la oficina en casa, los escolares que almorzaron en la escuela ahora están en casa. Esto plantea nuevos desafíos para la nutrición diaria. Un nutricionista da consejos.

Debra Silverman es dietista en la reconocida Clínica Mayo en los Estados Unidos. En un artículo publicado recientemente, el experto en nutrición da consejos para una buena nutrición en la crisis de la corona, especialmente si no se le permite salir de la casa durante 14 días.

Primero haz una lista

En primer lugar, dice Silverman, debe hacer una lista de las cosas que se necesitan. "Ahora es el momento de revisar la despensa, el refrigerador y el congelador y hacer una lista de lo que necesita", explica el dietista.

Piensa en la familia y una nueva rutina.

"Quizás ahora tenga niños almorzando en casa, por lo que es posible que desee tener alimentos adicionales para hacer sándwiches, por ejemplo", dijo Silverman. La harina y el azúcar para hornear proyectos con los niños también pueden proporcionar variedad en el aislamiento doméstico.

Considere opciones duraderas

Además de los productos lácteos y frescos, no se deben olvidar las alternativas duraderas y los productos congelados. "Por ejemplo, también puedes comprar proteínas preempaquetadas", aconseja Silverman. Esto daría un período de tiempo mucho más largo para usar. Lo mismo vale para los productos estables, como la leche de larga duración, las frutas y verduras congeladas o enlatadas.

Congelarte

Silverman recuerda que ciertos alimentos también se pueden guardar en el congelador. "Si encuentra bayas maduras en la tienda, puede congelarlas para su uso posterior", dijo el experto en nutrición. Los plátanos también fueron fáciles de congelar y luego se usaron para batidos ricos en proteínas. Las bolsas de congelador también deben estar en la lista de compras. La carne de res y el pollo se pueden mantener en el congelador durante aproximadamente cuatro meses. Según Silverman, el pescado, el queso y el pan también se pueden congelar bien.

Antes de congelar, asegúrese de que el lugar donde se está preparando para congelar esté bien limpio para evitar la contaminación de los alimentos.

Evita comprar hamsters

"Lo más importante", dice Silverman, "es que no compras demasiado y mantienes tu rutina. Limítese a las cosas que usa habitualmente y que sabe que puede usar en dos semanas ”. (Vb)

Lea también: estos alimentos deben estar en la casa.

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Editor graduado (FH) Volker Blasek



Vídeo: La Vida Durante la Pandemia del Coronavirus COVID-19 (Agosto 2022).